0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Topkapı Sarayı Müzesinde, vaktiyle reçellerin ve tatlıların yapıldığı “Helvahane” denilen bölümde, ocakların üzerine oturtulmuş ve kepçeleri üzerlerine asılmış olarak teşhirde bulunan dört adet büyük kazan, daha küçük boyutlarda olmakla beraber söz konusu Bedevi Dergâhları kazanının benzerleridir. Ankara Etnografya Müzesinde bulunan ve 5214 envanter numarası ile kayıtlı olan büyük kazan ise, 1.40 metre çapında ve 0.80 metre yüksekliğindedir. Yapım tarihi bi- linmemekle birlikte, kazanın üzerindeki onarım tarihinin 1027, Milâdi 1617 yılında olduğu bilinmektedir . Kırşehir Hacıbektaş Veli Dergâhı ve Müzesinin aşhanesinde bulunan kara kazan da bu tür kazan gurubundadır . Vakıflar Türk inşaat Eserleri Müzesi’nde ve Türk ve İslâm Eserleri Müzesi’nin İbrahim Paşa Saray ı’na taşınmadan önce Süleymaniye’deki binasında bu tür kazanların bulunduğunu biliyoruz. Kazanların yapım tekniğinde binlerce yıl boyunca herhangi bir değişiklik olmamıştır. bugün bile aynı büyüklükte bir kazan yapıla-cak olunursa, yine örs üzerinde dövülerek yapılabilir. Ancak, günümüzde perçin yerini kaynak ve lehimin kullanılması, bu tür kazanların eski kazanlara kıyasla dayanıklı olup olmayacağı sorununu ortaya çıkarır.