DOLAR 9,28090.18%
EURO 10,76310.13%
ALTIN 525,76-0,11
BITCOIN 5710530,17%
Ankara
13°

PARÇALI BULUTLU

15:56

İKİNDİ'YE KALAN SÜRE

Yenilenen Yüzü, Yinelenen Kalitesiyle Çatı Cafe

ABONE OL
1 Ağustos 2017 10:49
0

BEĞENDİM

ABONE OL

‘’Cumhuriyet Meydanı’nın göbeğinde ışıl ışıl bir mekân… ‘’ Mekân ‘’ diyoruz çünkü Çatı Cafe, sadece “Cafe ” tanımının yeterli olmayacağı çeşitlilikte bir yer…

Kurulduğu günden bu yana her dönem Polatlı’ ya getirdiği yeniliklerle sektörünün yenilikte öncü markası haline gelen Çatı Cafe’ nin sahibi Ali Gökçe ile keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.’’

Kalite, Lezzet Ve Müzik Aynı Çatı Altında

Çatı Cafe farklı fikirleri yansıtan yeni yüzüyle sektörünün öncüsü olmaya devam ediyor. Ailenizle, dostlarınızla, dinlendirici ve eğlendirici aktivitelerle zamanınızın büyük bir kısmını geçirebileceğiniz bir mekân konseptinde 7’den 70’e herkese hitap ederken yeni dizaynıyla da göz kamaştırıyor.

Cumhuriyet Meydanı’nın göbeğinde ışıl ışıl bir mekân… ‘’ Mekân ‘’ diyoruz çünkü Çatı Cafe, sadece “Cafe ” tanımının yeterli olmayacağı çeşitlilikte bir yer… Kurulduğu günden bu yana her dönem Polatlı’ ya getirdiği yeniliklerle sektörünün yenilikte öncü markası haline gelen Çatı Cafe’ nin sahibi Ali Gökçe ile keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.

A.Taymaz: Çatı Cafe’ de birçok ayrıcalığın ve imkânın tek bir çatı altında sunulduğunu görüyoruz. Bu anlamda Çatı Cafe için sadece ‘’ Cafe ‘’ tanımı yapmak yeterli olmayacak. Siz işletme sahibi olarak Çatı Cafe’ yi nasıl tanımlarsınız?

Ali Gökçe: Misafirlerimize, hiç bir cafede olmayan özellikte ve güncellikte lezzetli bir yemek yemek, yemek sonrasında kahve keyfi eşliğinde dilerlerse nargile keyfi ile rahatlamak, Polatlı’ da ilk ve tek kızarmış dondurmamızın lezzetiyle serinlemek, Polatlı’ nın en güzel ve en özel manzarası eşliğinde dinlenmek, diledikleri zaman canlı müzik eşliğinde eğlenmek, aileleri ya da arkadaşlarıyla okey oynayarak keyiflenmek, nezih bir mekânda rahatça sohbet edebilmek gibi imkânları, kendilerine ayırdıkları zamanı tek bir mekânda yani Çatı Cafe’de değerlendirme  ayrıcalığını sunuyoruz.

‘’ Misafirlerimiz için hayal ediyor ve emek harcıyoruz’’

A.Taymaz: Yaz sezonuna girmeden önce de Çatı Cafe’ nin çehresi tamamen değişti? Neler söylemek istersiniz?

Ali Gökçe: Çatı Cafe’ yi açtığımız gün bir hayalimiz ve gayemiz vardı. Alışılmışın dışına çıkmak… Yenilikleri Polatlı’ ya ilk getiren ve ilk uygulayan olmak… ‘’Sanal Gerçeklik Makinası’’ nı Polatlı’ ya getirdiğimizde inanılmaz bir ilgi gördük. Kızarmış dondurmayı Polatlı’ ya getirdik. Ki bir porsiyon kızarmış dondurma, dört günlük bir emek anlamına geliyor. Polatlı kızarmış dondurmayı çok sevecek dedik, öyle de oldu. Misafirlerimizi sabah kahvaltısından öğle ve akşam yemeğine damak çatlatan lezzetlerle buluşturduk. Işıl ışıl bir mekân hayal ettik, hem dizaynıyla, dekorasyonuyla hem de hizmet kalitesiyle, müziğiyle, aktiviteleriyle, misafirlerimizin tüm gününe hitap eden ayrıcalıkları tek çatı altında topladık.

A.Taymaz: Misafirleriniz için hayal ediyor, o hayalleri gerçekleştirmek için de emek harcıyorsunuz. Önceliğiniz nedir?

Ali Gökçe: Yenilikçi yapımızı, heyecanımızı, kalite noktasında çizgimizi bozmadan yol almak gerek. Ne kadar kalabalık olduğunuz değil, ne kadar insanı memnun edebildiğiniz önemli. İçerisi pazar yeri gibi olmuş, ama kimse mutlu değil. Bunun ne değeri var ki? Buna müşteri memnuniyeti diyorlar. Ben başka bir şey söylüyorum. Başta da belirttiğim gibi Çatı Cafe’ de geçirdikleri zamandan memnun ayrılan misafirlerimizin buranın müdavimi olmaya başlaması… Zamanı ve mekânı anlamlı kılan da budur bence…

Müzisyen Efecan Baycan’ın işletme müdürlüğünü yaptığı mekânda, sahne günün her anı misafirlere açık olacak. Dileyen Çatı Cafe’ nin özenle hazırlanan sahnesine çıkıp şarkısını söyleyebilecek. Keyifli anların mekânı Çatı Cafe’ de canlı müzik, misafirlerinin dileğine göre diledikleri an olacak.

Özel mönüleriyle damak çatlatan lezzetlere sahip Çatı Cafe, mutfağıyla da fark yaratıyor. Kahvaltıda serpme kahvaltısının zenginliğinin yanı sıra öğle ve akşam yemeklerinde faklı mönü seçenekleriyle de sektöründe marka haline geliyor.   Stand up sanatçıları, edebiyat söyleşileri, imza günleri etkinliklerinin yanı sıra değişmeyen kaliteli hizmet anlayışıyla Çatı Cafe, özel günlerinizde, toplu davetlerinizde, aile ve dostlarınızla keyifli zamanlar geçirmeniz için Cumhuriyet Meydanı’ nda pırıl pırıl parlayan, yenilenen mekânında sizleri bekliyor.

 

 

 

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.