Ana sayfa GÜNDEM Altınok: “Geleneksel gıdalarımızın üretimini teşvik ediyoruz”

Altınok: “Geleneksel gıdalarımızın üretimini teşvik ediyoruz”

77
0

Keçiören Belediye Başkanı Turgut Altınok, organik gıda ihtiyacının karşılanması ve köylerde üretimin artırılması için Keçiören’e bağlı Kösrelik köyünde kerpiçten tandır damı yapımının başladığını belirtti.

Altınok, “Köylerimizdeki ekonomik kalkınmaya katkı sunmak ve geleneksel gıdalarımızın üretimini teşvik etmek için kerpiçten tandır damı yapacağımızın sözünü vermiştik. Damın temelini attık ve kerpiçlerimizi kesmeye başladık. Tandır damı kısa süre içerisinde Kösrelik köyü sakinlerimizin hizmetine açılacak.” dedi.

“Köylülerimize gelir kapısı sağlayacak”

Tandır damında üretilecek olan ekmeklerin köylülere gelir kapısı sağlayacağını, vatandaşa ise sağlıklı ekmek tüketme imkânı sunacağını anımsatan Altınok, “Sofralarımızın vazgeçilmezi olan tandır ekmeğinin köylülerimize iş kapısı olması için üretimi teşvik ediyoruz. Bu nedenle de geleneksel yöntemlerle kerpiçten tandır yapımına başladık. Köylerimizde yaşayan kadınlarımız hem ekmek ihtiyaçlarını karşılayacaklar hem de ürettikleri ekmekleri şehir merkezinde satarak ev ekonomilerine katkı sunacaklar. Unutulmaya yüz tutmuş olan bu geleneğimizi bir yandan yaşatacağız diğer yandan da sağlıklı ekmek tüketeceğiz.” ifadelerini kullandı.