Ana sayfa GÜNDEM Ramazan’da Hafif Tatlar; Hurmalı Sütlü Tatlı

Ramazan’da Hafif Tatlar; Hurmalı Sütlü Tatlı

50
0
PAYLAŞ

Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri olan tatlılar yine sofralarımızı süsleyecek. Fakat ağır yemeklerin sonrasında tüketilen tatlılar en azından yemeklerin verdiği ağırlığı hafifletecek türde olmalı. Siz değerli okurlarımız için bu köşemizde Ramazan ayı boyunca hafif ve kolay tatlı tariflerine yer vereceğiz.

Günün tatlısı: Hurmalı Sütlü Tatlı…

Hurmalı Sütlü Tatlı için malzemeler; 1 litre süt, 2. 5 yemek kaşığı un, 2. 5 yemek kaşığı nişasta, 1 çay bardağı şeker, 1 paket vanilya, 19-20 tane hurma.

Tatlımızın yapımı çok kolay. Hurma severler buna bayılacak. Öncelikle hurmaların çekirdeğini çıkarıp rondoya koyalım. 4-5 yemek kaşığı süt ekleyip ikisini birlikte çekiyoruz ve püre haline getiriyoruz. Muhallebisini hazırlayana kadar karışım bekliyor. Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alıyoruz. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Koyulaştığında vanilya koyup karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız hurma püresini de ekleyip karıştırıyoruz. Bir taşım daha kaynadıktan sonra kuplara paylaştırıyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dolaba kaldırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.