Ana sayfa GÜNDEM Pekmezli İncir Birinci Oldu! 

Pekmezli İncir Birinci Oldu! 

1383
0

Polatlı Kent Konseyince geçtiğimiz gün Pancar Pekmezi Tatlı Yarışması düzenlendi, kazanan Pekmezli İncir tatlısı oldu.

Şeker Pancarı pekmezinden  tatlı yarışması gerçekleştirildi. 19 çeşit tatlının değerlendirildiği yarışmada  kadınlar şeker pancarı pekmezinden yaptıkları tatlıları jürinin beğenisine sundular.  19 tatlı çeşidi içerisinden  dereceye giren yarışmacılara ödüller, POLAGRİ Tarım fuarı alanında verildi. Şeker Pancarından tatlı yarışmasında 267 puanla  Pekmezli incir tatlısı birinci olurken, 259 puanla Şerbet-i pekmezli ikinci ve Sulatan Muhallebicisi üçüncü oldu.

Jüri Ankara ve Polatlı’dan

Polatlı Kent Konseyi Kadın Meclisi tarafından Cumartesi günü gerçekleştirilen Şeker Pancarı pekmezinden tatlı yarışmasında ödüller sahiplerini buldu.  Şehit Cüneyt Sertel Sosyal Tesisleri’nde gerçekleştirilen tatlı yarışmasında Jüri Ankara ve Polatlı’dan seçildi. Kent Konseyi  Başkanı Tekin Çelik ve Kadın Meclis Başkanı Gülşah Bilge öncülüğünde yapılan pancar  pekmezli tatlı yarışmasına Polatlı Belediye Başkanı Mürsel Yıldızkaya, eşi Şaduman Yıldızkaya, Türkiye Aşçılar Federasyonu  Başkanı Zeki Açıköz, Kent Konseyi Başkanı Tekin Çelik, Kadın Meclis Başkanı Gülşah Bilge, yarışmacılar ve aileleri katıldı. İstanbul Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyabetik bölümü öğretim üyesi  Prof. Dr. Nevin Şanlıer,  Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi Sağlık bilimleri Fakültesi beslenme ve diyabetik bölümü öğretim görevlisi Prof. Dr. Metin Saip Sürücüoğlu, Türk Halk Kültürü Araştırma ve tanıtma  vakfı yönetim kurulu başkanı  yazar Kamil Toygar,  Yazar Nimet  Berkok Toygar , El Paso Rest Tür. Kor.  Baş aşçısı  Sezgin Çınar ,Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisi Ecem Çelik, Polatlı Belediyesi spor kulübü başkanı Hüdaverdi Yavaş,  Anadolu Bacıları Kooperatifi Başkanı Zeynep Gökçe yarışmada jüri olarak yer aldılar.

Çelik: “Polatlı’mıza ülkemize hayırlı olsun”

Yarışmanın açılış konuşmasını Polatlı Kent Konseyi Başkanı Tekin Çelik Yaptı. Çelik “ İlçemizde Anadolu bacıları kooperatifinin girişimi ile üretilen ve pancar pekmezinin tanıtımını amaçlayan bu yarışmada  çok kıymetli hocalarımızı yazarlarımız ve aşçılarımızı görmekten onur duyuyoruz. Tüm çalışmalarımız  da bize güç katan Polatlı Belediye başkanımıza teşekkür ediyoruz.  Marka şehir Polatlı  olma hedefimizde bir adım daha atmış oluyoruz. Polatlı’mıza ülkemize hayırlı olsun” dedi. Türkiye Aşçılar Federasyonu başkanı Zeki Açıköz ise “Biz bu işin ustasıyız ama hanımlarda mutfağın ustası. Birbirinden lezzetli tatlılar yapmışlar. Günümüzde sağlıklı beslenme ile ilgili konuşulur. Tarihten 300 sene geriye gittiğimizde pancar,  pekmez gibi tatlı ve yemekler  bu doğal lezzetlerle yapılıyordu. Bu işte emeği olan Polatlı Belediyesi ve  Kent konseyine teşekkür ediyorum” dedi.

Ödül töreni düzenlendi

Yarışmada  birbirinden lezzetli 19 pancar pekmezli hazırlanan tatlı çeşitleri jüri tarafından tek tek tadıldı.  Yarışmada Şeker Pancarından tatlı yarışmasında 267 puanla  Pekmezli incir tatlısı birinci olurken, 259 puanla Şerbet-i pekmezli ikinci ve Sulatan Muhallebicisi üçüncü oldu. Yarışmacılara ödülleri Tarım Fuarı alanında tertiplenen törenle verildi.  Birinci olan  yarışmacıya ödülünü Polatlı Kaymakamı Mahmut Nedim Tunçer, İkinci olan yarışmacıya PTO başkanı Ulvi Sakarya ve Üçüncü olan yarışmacıya ödülünü Polatlı Kent Konseyi Başkanı Tekin Çelik verdi. Pancar pekmezinden tatlı yarışmasına katılan tüm yarışmacılara ise Kent Konseyi tarafından porselen üçlü şekerlik takımı hediye edildi.  Ödül Töreninin ardından yarışmada jüri olarak görev yapan katılımcılara ise  minyatür Atatürk  anıtı hediye edildi.